Idioma: Español

Colmenares Arrozal 14 meses

Oeste

Leirana

Baron de Ley Semidulce

Brioche de mantequilla ahumada con tataki de atún rojo, base de tomate casero y cilantro

Ensaladilla de anguila ahumada con huevo poché y trufa de temporada.

Croassant ROLL de pulled beef con juliana de col en salsa agria, mostaza y parmesano

Pan BAO de panceta ibérica, salsa picante, hierbabuena, cilantro y mejillón en salmuera

Ensalada de tomate aliñado con melva canutera, huevo duro, aguacate y micro brotes.

Anchoas San Filippo, sobre brioche tostado y tomatitos aliñados